有李重阳帮忙周旋店铺开得还算顺利。
麻辣烫这生意是天气越冷客人越多但随着时间接近腊月何青云便开始思考要不要关门。
白云镇所处地区靠北年年腊月都会下暴雪到时候路上积雪极深根本没办法过人。
每年这个时候家家户户都会结束劳作购买丰厚的年货关上门在家里猫冬。
虽然自己有超市根本不需要买年货但样子还是要做的。
自从有了麻辣烫铺子刘雨兰的干劲也起来了每日都来铺子里帮忙晚上还要编草帽草鞋去卖。
虽然劳累但她从没觉得生活如此有盼头过。
寒风卷着碎雪粒子拍打在“聚香居”的窗棂上何青云正用抹布擦着刚出锅的砂锅边缘锅内的麻辣烫还在咕嘟咕嘟冒着泡红汤上漂浮的油花映得她脸颊发烫。
李重阳披着件厚棉袍坐在账台后指尖拨弄着算盘珠子时不时抬眼看看堂内依旧满堂的食客嘴角噙着抹满意的笑意。
“这天是越来越冷了。
” 李重阳放下算盘呵出一口白气:“再过上半个月怕是连门都出不了。
” 他说的是实话清河镇地处北方一入腊月便是呵气成冰的光景去年此时一场暴雪封了路镇上足足半月没人敢出门。
何青云将最后一碗麻辣烫递给跑堂的伙计解下围裙走到窗边。
只见街面上的行人都裹着厚厚的棉袄棉帽压得极低匆匆走过时留下一串咯吱作响的脚步声。
远处的白云山已覆上一层薄雪像条沉睡的银龙只等真正的寒冬降临便会抖落满身风雪。
“我正想跟你说这事。
” 何青云转身看向李重阳开口道:“眼看着就进腊月了依我看铺子不如提前几日歇业。
” 她顿了顿目光扫过堂内热气腾腾的景象。
“你也知道年年腊月都要下暴雪到时候路上积雪能没到膝盖别说客人了连伙计都难请来。
” 李重阳闻言沉吟片刻手指轻轻敲击着账本:“歇业倒是可以但年前这几日正是生意最好的时候不少人置办年货前都想先解馋。
” 他算过账进入腊月后每日的流水比往常多了近三成都是些急着囤膘过冬的食客。
加上天气严寒很多干体力活的人都想吃一口热乎的麻辣烫便宜美味是最佳选择。
“正是因为要置办年货咱们才更得早做准备。
” 何青云走到账台前拿起桌上的一串铜钱掂量着:“你忘了?去年这时候隔壁王记肉铺的老板想多赚些钱硬是拖到腊月底才歇业结果暴雪封路肉没卖出去多少反倒是冻坏了半扇猪。
” 这事是闲聊时隔壁王老板自己说的他说的时候心疼得直拍大腿千叮咛万嘱咐要何青云一定要以他为戒。
“咱们做吃食生意的最忌囤货烂在手里。
” 李重阳被她说得点了点头确实去年王记肉铺的事在镇上闹得沸沸扬扬最后老板只能低价处理冻肉亏了不少银子。
“那你说何时歇业合适?”他抬眼看向何青云眼中带着询问。
“再有五日。
” 何青云伸出五根手指:“五日后无论生意多好都得关门。
” 她算过日子五日足够将铺子里的食材清理干净也能让伙计们提前回家准备年货。
“歇业前三天咱们搞个促销凡进店消费满一贯钱的送半袋自家炒的瓜子我娘炒瓜子的手艺也还不错。
” 李重阳闻言眼前一亮:“这个主意好!既能清理库存又能拉拢客源。
” 两人正说着刘雨兰带着何小丫从后厨走出来手里还端着一盆刚洗好的白菜。
“你们在说啥呢?”她将白菜放在案板上用围裙擦了擦手“我刚才听前堂的客人说今年的冬雪怕是比往年都大让咱们早点备足年货呢。
” 这些天只顾着忙镇子上的生意一家人极少回白云村远离了原来的环境刘雨兰也逐渐自信了起来。
别的不说最近招待客人时她脸上的笑容多了许多声音也洪亮了几分。
何青云走到母亲身边帮着她将白菜切丝:“娘我正跟李公子商量歇业的事呢五日后铺子就关门到时候咱们也该去镇上买年货了。
” 刘雨兰闻言眼睛一亮自从嫁给何老大起年年连吃饭都只能勉强糊口手里好不容易有点余钱又会被两个弟弟家以各种借口要走她已有多年没痛痛快快地买过年货了。
她有些激动:“那咱们得好好置办些给平安和小丫做身新棉袄再买些肉和糖……” “放心吧娘。
” 何青云笑着拍了拍母亲的手:“今年咱们多买些不光要做新衣服还要买些好布料给您做件夹袄。
” 她顿了顿又看向何小丫:“小丫不是喜欢吃糖葫芦吗?到时候多买些再买些蜜饯果子。
” 何小丫闻言立刻欢呼起来:“太好了!我要吃糖葫芦还要吃蜜饯!” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
本文地址带着超市回古代第十八章 买年货来源 http://www.xbqgla.com
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