吾家厨房有点田第27章 秋收到了

他拉着安平找个小树墩坐下：“若是现在给他们送去藕粉你想想咱们怎么跟张婶和里正叔公解释这东西咋来的？” “他们难免会奇怪会问咱们也不能告诉他们这是偷偷挖的藕要是告诉了咱们的辛苦不就白费了。

” 她看着安平继续道：“阿姐知道你是想报答他们但报答的目的不是让自己为难。

” “真正的报答得等我们自己先站稳脚有了明面上的进项。

” “到时候我们用赚来的银子买些东西送去。

那样帮我们的人拿着安心我们送着也踏实也不怕别人问起。

” “阿姐的意思是……”安平挠挠头“等我们更有本事了再报答？” “对！”许安宁肯定地点头。

“而且到时候我们要是做了什么营生要人帮忙还能带着张婶家、或者村里其他厚道的人家一起做点小活计让他们也能多份收入。

” “这比现在送几包说不清来历的藕粉不是更好吗？” 安平思考了一番对他姐的长远打算和顾虑很是赞同眼里的困惑也消失了。

“阿姐我懂了。

这些粉是咱们偷摸辛苦得来的谁也不告诉。

等以后我们厉害了再好好谢谢他们！” “就是这样。

”许安宁看弟弟脑子转过了弯笑着摸摸他的头。

“咱们现在先把自己的日子过好去吧帮阿姐打点水来先把菜籽种下。

” 安平响亮地应了一声屁颠屁颠地跑去拿水瓢了。

许安宁叹了口气所有的善意她都记着回报这事先不着急。

种完了菜天色将黑不黑许安宁感觉整个人都没力气了。

她想起空间那块肥多瘦少的猪肉。

“平哥儿去烧火。

和姐儿把那个小陶罐刷干净。

”许安宁语气带着轻快“咱们今天熬点猪油晚上吃油渣炒野菜！” 两个孩子一听眼睛瞬间亮了。

油渣！ 那可是梦里才敢想的好东西！ 安平“哎”了一声像个小炮弹一样跑进灶房。

安和也迈着小短腿赶紧跑去拿陶罐舀水洗刷。

许安宁走到屋里角落从空间取出那块肥多瘦少的猪肉。

她将肉放在木板上白花花的那一块被她剔下来切成细丁。

瘦肉放回空间留着下次吃。

安平控制着锅下的火许安宁将肥肉丁倒进去锅里立刻响起“滋滋”声。

她拿着木铲耐心地慢慢翻炒着。

起初肥肉丁只是变得透明溢出一点清凉的油脂。

渐渐地油脂越来越多白色的肉丁在油锅里翻滚慢慢缩小颜色由白转微黄。

最后变得金黄焦脆焦香的肉油味霸道地充斥了整个小屋甚至飘出了院子。

安平和安和一左一右围在灶边眼睛一眨不眨地盯着锅里的变化。

看着白色的肥肉变成诱人的金色油渣小鼻子不停地吸着气仿佛多闻一口都是赚到口水咽了一口又一口。

许安宁看着火候差不多了用勺子将熬好的猪油舀进另一个洗净晾干的陶罐里。

剩下的油渣捞起来沥了沥油倒在碗里趁热撒上一点点盐粒搅拌均匀。

“来尝尝。

”她将碗递到两个眼巴巴的小家伙面前。

安平和安和迫不及待地吹着气捏起一颗还滋滋冒着油泡的油渣顾不得烫就放进嘴里。

“咔嚓！”一声脆响浓郁的油脂香气和咸香瞬间在口中炸开那种酥脆和油润感是他们多年来从未体验过的美味。

两人幸福地眯起了眼睛一小口一小口地嚼着连手指上沾的油渍都舍不得擦掉要仔细吮干净。

许安宁看着他们满足的样子自己也捏了一颗放进嘴里。

确实香！ 她将大部分油渣留起来炒菜用。

接下来的一段时间这小院里便开始了重复而忙碌的日子。

野荷塘里的藕得处理尽快把它们做成粉。

每天还没怎么亮许安宁就起来了把空间里的藕取出来一部分和安平一起坐在院子里清洗以及刮皮。

刮完皮之后就是磨浆那粗糙的石头吱吱呀呀地响着往往要持续大半天。

俩人就算替换着胳膊也抡的几乎转不动全身也是又酸又痛。

磨好的藕浆倒入木盆中加入清水搅拌然后便是漫长的沉淀。

沉淀的时间需要一晚第二天又赶紧撇去上层的清水留下盆底雪白的湿粉。

干净的湿藕粉被舀进布袋再拿到屋檐下吊起来沥干水分。

等布袋里的水分被太阳吸走再将半干的粉块取出捏碎铺在竹匾上拿到烈日下进行暴晒。

晒粉的日子安和就拿起她的小树枝坐在屋檐下驱赶着想要偷吃藕粉的鸟雀或者虫子。

日复一日晨起磨浆日落收粉。

这段时间小院里一直有着散不尽的藕香味。

姐弟三人都忙得像三只陀螺累的很了沾炕就睡。

许安宁尤其感觉到这赚钱不管在前世还是今生都不容易。

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