舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记第76章 梵蒂冈国 经典店开

在意大利的拓展顺风顺水史国栋却始终惦记着一个特别的地方——梵蒂冈。

这个位于意大利首都罗马西北角高地的“国中国”虽然面积仅0.44平方公里 却是世界天主教的中心有着深厚的历史文化底蕴。

史国栋心想这样一个世界性的历史文化名城要是能开一家极具文化特色的“川渝味道·鱼羊鲜火锅酒楼”直营店那将意义非凡。

史国栋带着团队踏上了梵蒂冈的土地。

刚到这里浓厚的宗教氛围便扑面而来。

圣彼得广场上人群熙熙攘攘信徒们虔诚地朝着圣彼得大教堂的方向祈祷。

广场两侧的弧形回廊284根圆柱和88根方柱高大雄伟柱廊上方的大理石圣贤雕像栩栩如生仿佛在诉说着梵蒂冈的古老故事。

广场中央的方尖石碑虽朴素却又透着威严它见证了岁月的变迁。

史国栋一边感受着这里的独特氛围一边开始寻找合适的开店机会。

他发现梵蒂冈的餐饮以意大利菜为主像披萨、意面等还有当地特色的奶酪和葡萄酒。

但这里的确缺少一家能融合东方美食文化的餐厅不过在这里寸土寸金的地方想找一个位置开店难度确实不是一般的大呢。

经过一番打听和寻觅史国栋得知有一家经营不太好的餐饮馆有意转让。

他立即联系上了餐馆老板一位名叫马可的意大利人。

两人约在餐馆见面刚一走进这家餐馆史国栋就发现它位置极佳离圣彼得广场不远人流量很大店内空间也宽敞有改造的潜力可装修风格陈旧菜品也缺乏特色最关键的是服务生看上去一个个懒洋洋的对顾客爱理不理这或许就是经营不善的原因。

马可一脸疲惫地看着史国栋说道：“我经营这家餐馆很多年了可最近生意越来越差我实在是撑不下去了。

你真的有兴趣接手吗？” 史国栋微笑着回答：“马可先生我非常有诚意。

我来自中国我们有独特的美食文化我相信如果把这家餐馆重新打造一定能吸引更多的顾客。

” 马可疑惑地看着他：“中国美食？我听说过可梵蒂冈的人们能接受吗？” 史国栋耐心解释道：“梵蒂冈是一个国际化的地方有来自世界各地的游客和信徒。

中国美食有着悠久的历史和丰富的口味我会将它与当地文化相结合创造出适合这里的餐饮体验。

而且我计划在店里不仅提供中国美食还有融合了欧美元素的菜品满足不同人的需求。

” 马可听后微微点头但又面露难色：“可是转让的价格和条件……” 史国栋明白他的意思说道：“马可先生价格方面我们可以好好商量。

我也知道你对这家餐馆有感情我保证会好好经营它让它重新焕发生机。

我可以先支付一部分定金后续按照合理的方式支付尾款。

而且如果你愿意的话我还可以聘请你作为餐厅顾问给我们提供一些当地的经验和建议。

” 马可有些心动但还是有些犹豫他说：“我需要考虑一下这毕竟是我多年的心血。

” 史国栋没有逼迫他而是留下了自己的联系方式让他考虑好了随时联系。

回到酒店后史国栋并没有闲着他让团队收集更多关于梵蒂冈餐饮市场的数据以及当地居民和游客的饮食习惯和需求准备在下次谈判时更有底气。

几天后马可联系了史国栋说愿意再谈谈。

这次史国栋带着详细的商业计划书和改造方案来到了餐馆。

他向马可展示了未来餐厅的规划从装修风格到菜品设计再到经营模式。

马可看着这些方案眼中渐渐有了光芒。

“史先生我能看出你的诚意和用心。

但是转让价格方面我还是希望能高一些毕竟我投入了很多。

”马可提出了自己的要求。

史国栋思考了一下说：“马可先生我理解你的心情。

这样吧我可以在原来的价格基础上适当提高一些但条件是你要协助我办理一些转让手续并且在前期帮我介绍一些当地的供应商和合作伙伴。

” 经过一番讨价还价两人终于达成了协议。

史国栋成功接手了这家餐馆他长舒一口气心想这只是第一步后面还有更重要的事情要做。

接下来就是装修改造设计环节。

史国栋深知这家店的特殊性必须要将梵蒂冈的文化与中国文化完美融合。

他邀请了世界顶级设计师卢卡以及国内知名设计师西门悦共同参与设计。

卢卡对梵蒂冈的文化了如指掌而西门悦则对中国文化有着深刻的理解。

第一次设计会议上卢卡看着中国元素的资料皱着眉头说：“中国文化和梵蒂冈文化差异太大了要融合在一起难度不小。

” 西门悦则笑着说：“正因为差异大才更有融合的价值。

我们可以从建筑风格、色彩搭配、装饰元素等方面入手。

比如梵蒂冈的建筑有很多精美的雕塑和壁画我们可以借鉴这种艺术形式将中国的传统神话故事以壁画的形式呈现出来但在风格上进行创新让它看起来既东方又能融入这里的氛围。

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