今天中午做饭的时候我让孩子自己去煎的荷包蛋。
为啥天天都吃荷包蛋呢?因为我们没出去买肉为了孩子的健康每餐要么吃肉要么吃鸡蛋。
前几天孩子肚子不舒服所以一直没敢让他吃肉。
孩子虽然会做很多菜了但是荷包蛋他一直不敢尝试他怕炸起来的油。
我往锅里倒了挺多油等锅里开始有轻微冒烟的时候关火让孩子打一个鸡蛋进去。
孩子有点害怕手抬得有点高打下去的鸡蛋反而溅起来一点油好在没烫到孩子。
孩子学着我之前煎鸡蛋的样子用锅铲勾起一点油往鸡蛋边缘淋看鸡蛋周围都固定成型后给鸡蛋翻了个面。
这时候鸡蛋其实也煎得差不多了我让孩子把鸡蛋盛了起来。
接着孩子把第二个鸡蛋打了进去这次孩子打鸡蛋的动作熟练了不少手也比刚刚低了很多鸡蛋进锅的时候没有油溅出来。
只是此时油已经有些凉了所以我让孩子重新把火打开。
这个鸡蛋正反面都煎的很漂亮。
我让孩子把刚刚煎的那个鸡蛋也倒进了锅里稍微往里面撒了点盐。
孩子做事有点毛手毛脚的所以撒盐的时候我让他先把火关了不然我怕鸡蛋糊掉。
撒盐后翻面再煎一下就能出锅了。
接着我让孩子把切好的土豆丝炒一下土豆丝提前控过水锅里的油也比较多所以土豆在里面没有粘锅。
孩子炒土豆丝技术还是不错的我完全不用管他。
只是在土豆丝快炒好的时候我把多余的油倒了出来不然吃起来太腻了。
后面我就着油清炒了一个包菜丝孩子则把刚刚煎好的荷包蛋和土豆丝端到客厅餐桌上 炒菜前我在客厅的电磁炉上还煮了个南瓜。
孩子端菜过来的时候大概是没有看锅的。
我炒完菜又准备把锅和菜板洗了。
洗菜板的时候我闻到了一股奇怪的味道赶紧跑到客厅这才想起电磁炉上还煮了南瓜。
唉此刻满屋子都是盐我吓得都有点不敢吃饭了。
这记性是越来越糟糕了孩子也有点傻端菜过来也不顺便看一眼。
要是我再出来晚一点都不知道会发生啥事? 虽然这件事主要是我的关系但我还是提醒孩子以后不管做什么都要关注一下周边的事情。
妈妈记忆力越来越差万一出了事我们俩都不知道会怎样呢? 下午我们准备明天去参加活动的书本。
我从书柜里翻了好多书出来孩子看看这本有点舍不得看看那本还是舍不得。
我们明天要去看的是一名初一年级的学生和一名高一年级的学生所以不能拿我们小时候看的那些书。
孩子想了又想最终选了几本名着和几本《意林》杂志。
书还好意林他是有些舍不得的。
本来我是准备把一年的都带过去的孩子说他肉疼。
活动是临时参加的事先并没有准备只能从原有的名着和杂志里去找。
孩子舍不得的我也不好强逼着他把他心爱的杂志送出去。
晚上总算给孩子做了肉这家伙吃得那叫一个香啊。
跟几百年没吃过肉似的。
原本都准备好了出去转转的突然肚子疼得要命头也有些发晕所以就没出去。
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