穿越凡人修仙传历飞雨第291章 百年酒坊的新年轮

霜降这天槐香村的酒坊挂起了块新匾。

黑檀木的牌匾上“槐香酒坊”四个金字是松本先生托京都匠人刻的笔锋里带着点东方的温润旁边还雕了行小字：“始于野枣归于匠心”。

揭牌的是槐生。

这年他二十三岁刚从京都回来穿着身合体的中山装眉眼间有哑叔的沉稳也带着松本先生教的细致。

他手里捧着块木牌是用当年松本先生送的樱木拐杖改的上面刻着“第四代传人”字的边缘还留着拐杖头的樱花纹路。

“哑爷爷揭牌了。

”槐生走到哑叔面前把木牌递过去。

哑叔今年七十多了背有些驼却依旧每天往酒坊转只是不再亲自动手酿酒只在槐生调酒曲时用手指点一点缸沿意思是“再晾半个时辰”。

哑叔接过木牌粗糙的手掌抚过“第四代”三个字忽然转身往酒坊深处走。

那里藏着个落满灰尘的木箱打开一看里面是石头当年的账本、二婶子绣的老槐树布、还有第一坛出口法国的野枣酒标签——都是槐香村酒坊的老物件。

他从箱底摸出个山楂木章是自己年轻时刻的“哑”字的笔画已经磨平。

这是要让槐生用新木牌换下旧章是传承也是新的开始。

一、老伙计的新故事 石头的儿子小石头现在管着酒坊的生意西装革履地跑南闯北却总在回村时蹲在晒谷场跟老人们唠嗑。

“爹今年法国的订单又加了五百坛还点名要槐生酿的樱花酒。

”小石头把最新的合同递给石头“巴黎的‘槐香村酒馆’都开第三家了皮埃尔先生的孙子说要把咱的酒摆进卢浮宫旁边的餐厅。

” 石头头发全白了却依旧爱翻旧账本手指在“笑声三箩筐”那页停了又停：“别光顾着赚钱让槐生把好质量关。

当年你叔爷（指韩立）说过酒里的实在劲比金子还金贵。

” 韩立十年前搬到了县城却每个月都回村帮着槐生整理酒坊的老方子。

她现在记性不如从前却总能准确说出“野枣酒加三钱蜂蜜能去涩”“樱花酒发酵时要垫艾草”这些都是当年记在心里的老规矩。

“槐生尝尝这个。

”韩立端来碗新酿的青梅酒是按李寡妇的方子改良的加了点本地的山葡萄“比以前的更爽口年轻人说不定爱喝。

” 槐生抿了一口眼睛亮了：“韩奶奶这法子好！我加些松本先生教的清酒曲试试说不定能酿出新款。

” 哑叔蹲在旁边听着忽然往缸里扔了颗晒干的野山椒——这是他年轻时的秘方槐生心领神会笑着往酒醅里撒了小半把：“哑爷爷是说加点辣更有劲？” 哑叔咧嘴笑露出豁了颗牙的牙床像个得意的孩子。

二、新酒坊的老规矩 新酒坊盖在了村东头青砖瓦房玻璃幕墙里面却保留着最老的陶缸和竹篓。

槐生说：“机器能省力气却省不了人心。

”他在发酵车间的墙上挂了块黑板上面写着哑叔传下来的规矩： “野枣要选蒂部带青的七成熟最出味” “山泉水要晨露未干时挑那时的水最软” “酿酒时心要静吵架的人不许进车间” 有次个年轻伙计图省事用自来水代替山泉水被槐生撞见了。

他没骂人只是让伙计跟着哑叔去挑了三天水直到伙计说“山泉水泡的茶都比自来水甜”才让他重新酿。

“这不是较真”槐生对伙计们说“当年哑爷爷为了挑桶好水能爬三里地的山；韩奶奶为了测发酵温度能守着缸蹲半夜。

咱不能让老规矩断在手里。

” 松本先生每年都来来时总带着京都的樱花和槐生一起埋进新酒坛。

他说：“好的酒坊像棵老槐树年轮在长根却越扎越深。

” 今年他带来个好消息：槐香村的野枣酒入选了“世界非物质文化遗产”下个月要去联合国教科文组织办展。

“该让世界知道最动人的味道藏在这样的乡村里。

”松本先生拍着槐生的肩膀“你哑爷爷和韩奶奶当年的心愿快实现了。

” 三、年轮里的牵挂 非遗展那天槐生带着哑叔的木章、韩立整理的方子、还有坛埋了十年的野枣酒去了巴黎。

展台上老槐树的照片旁边摆着新酒坊的航拍图陶缸和蒸馏器并立像过去与现在在对话。

有记者问：“槐香村的酒为什么能打动这么多人？” 槐生举起那块樱木牌指着上面的樱花和老槐树：“因为它里面有很多人的牵挂——哑爷爷的手、韩奶奶的记、松本先生的教还有一村人盼好日子的劲。

这些加在一起就成了最难忘的味道。

” 展览结束后槐生特意去了塞纳河边的“槐香村酒馆”。

吧台后面摆着个熟悉的“桂香篓”是石头当年编的竹篾上的桂花纹已经磨得模糊却依旧透着股乡土气。

酒馆老板说这是镇店之宝客人都爱摸一摸说能摸到“中国乡村的温度”。

回村那天槐生给哑叔带了瓶巴黎的红酒给韩立带了本酿酒新书给小石头带了张订单——联合国总部要订两百坛酒放在各国代表的休息室。

酒坊的新匾在夕阳下闪着光哑叔坐在门槛上手里摩挲着槐生带回来的木牌韩立在给新收的徒弟讲老方子小石头在算明年的收成笑声漫出酒坊惊飞了檐下的燕子。

槐生蹲在山楂林里往新埋的酒坛上盖土。

坛里装着今年的新酒还有张纸条上面写着：“愿十年后启封时槐香村的酒香还能飘得这么远这么暖。

” 远处的老槐树上几片枯叶悠悠落下像在数着酒坊的年轮。

每一圈里都藏着些故事：有人酿酒有人牵挂有人离开有人回来而那坛坛好酒就在这些故事里慢慢发酵酿出一年又一年的甜一飘就是百年。

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