中国各地姓氏变迁及文化遗产第681章 保定市满城区非遗万花鞭笊篱肉肠醉酒酿木工技术

保定市满城区非遗：万花鞭、笊篱、肉肠、醉酒酿与木工技术的千年传承 在保定市满城区这片历史悠久的土地上非物质文化遗产如璀璨星辰般点缀着文化的天空。

子午螳螂万花鞭的刚柔并济、南宋村笊篱的匠心独运、继兴肉肠的卤香四溢、刘伶醉酒的千年醇香以及商顺海木工技术的精妙绝伦共同构成了满城区独特的文化图谱。

这些非遗项目不仅承载着历史的记忆更在新时代焕发出勃勃生机。

一、子午螳螂万花鞭：刚柔并济的武术瑰宝 历史溯源：康熙年间的武术传奇 子午螳螂万花鞭源于清朝康熙年间由云南道人子午真人根据槐树虫与螳螂搏斗的动作编成套路人作螳螂鞭杆为虫故得此名。

历经数代辗转流传这一武术项目最终在保定市满城区北庄村落地生根。

曹恒祥（已故）作为主要传承人半个世纪以来坚持习武修炼热心挖掘、传承和发展子午螳螂万花鞭并将其传授给子女和徒弟们。

1999年曹恒祥被评为武术家编入《中国当代武术家词典》。

2016年子午螳螂万花鞭被评为市级非物质文化遗产曹恒祥去世后其子曹喜庆成为新一代传承人继续推动这一武术项目的传承与发展。

技艺特色：形神兼备的武术美学 子午螳螂万花鞭的技艺特色在于其形神兼备的武术美学。

表演时习武者身姿矫健鞭法凌厉既模仿螳螂的灵动与敏捷又融入鞭法的刚劲与力量。

鞭杆挥舞间似螳螂捕食快如闪电；身形转动时如行云流水自然流畅。

这一武术项目不仅注重外在的动作美感更强调内在的气韵贯通要求习武者在练习过程中达到心神合一的境界。

传承现状：校园里的武术新芽 为了让子午螳螂万花鞭这一传统武术项目得以更好地传承曹喜庆等传承人积极走进校园义务为孩子们传授技法。

在满城区满城镇北庄村的院子里一群孩子正在跟随曹喜庆学习子午螳螂万花鞭他们的动作虽显稚嫩但眼神中透露出对武术的热爱与执着。

通过校园传承子午螳螂万花鞭不仅丰富了孩子们的课余生活更在他们心中种下了传统文化的种子。

二、南宋村笊篱：指尖上的匠心传承 历史脉络：百年技艺的市井记忆 在保定市满城区要庄乡南宋村一项传承百年的笊篱制作技艺守护着市井生活的温度。

过去南宋村家家户户以编笊篱为业铁丝碰撞声曾是村里的“背景音乐”。

这一技艺至今仍保留着纯手工铁丝编织的传统技法是满城区非物质文化遗产的重要组成部分。

制作工艺：铁丝与匠心的完美融合 南宋村笊篱的制作工艺堪称指尖上的艺术。

传承人李克俭等匠人先将细铁丝盘绕出圆形骨架再以经纬交错的手法编织网面。

指尖翻飞间铁丝化作疏密均匀的网格既保证沥水顺畅又能稳稳兜住饺子、面条等食物。

编织完成后还要经过淬火定型和防锈处理让笊篱兼具实用性与耐用性。

每一道工序都凝聚着匠人的心血与智慧是传统手工艺的瑰宝。

创新发展：老手艺走进现代厨房 在坚守传统的同时南宋村笊篱的传承人也在尝试融入现代设计让老手艺走进更多年轻人的厨房。

他们通过改进笊篱的造型和材质使其更加符合现代人的审美和使用习惯。

同时利用电商平台等渠道将笊篱销售到全国各地让这一传统手工艺焕发出新的活力。

三、继兴肉肠：卤香四溢的家风传承 历史渊源：三代人的卤香记忆 在保定满城城区西北的李家佐村继兴肉肠承载着三代人的卤香记忆。

1982年王运生的爷爷王兴推着小车叫卖灌肠那鲜香的味道和家家户户寻常日子里的期盼与记忆至今仍萦绕在人们的心头。

如今“继兴”不仅继承了爷爷王兴的老手艺更传承了老人家“料精工严人实诚”的祖训。

从选料备料、腌制、拌馅、灌肠、蒸煮、晾晒到熏制七道工序打磨了半个世纪依然保持着老手艺的精髓。

制作技艺：匠心独运的美食艺术 继兴肉肠的制作技艺堪称匠心独运的美食艺术。

选用优质后腿肉搭配二十三味香料腌制十二个小时让香料充分渗透到肉中。

红薯粉需填满肉粒的每个缝隙确保肉肠的口感细腻。

苹果木烟熏五分钟琥珀色的脆皮凝着三代人的敬畏。

每一个步骤都是甄选食材时指尖的温度是继兴人对祖辈老手艺的虔诚。

文化价值：商秉人道的老规矩 继兴肉肠不仅仅是一种美食更是一种文化的传承和弘扬。

它承载着“经营无他”的初心——称杆量得准斤两人心称得出百年。

有人吃的是柴火香有人念的是商秉人道的老规矩。

这小小的灌肠里藏起了无数美好的旧时光那些老手艺和笨功夫早已经把爱的年轮酿进了岁月里。

四、刘伶醉酒酿：千年醇香的酿酒传奇 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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